Professore universitario, Gabes, Tunisia
Amministratore Delegato, Polo Industriale e Tecnologico di Gabès, Tunisia
Di nazionalità tunisina, Mohamed-Razak JEDAY è un professore universitario. Professore Ordinario di Ingegneria di Processo presso la Scuola Nazionale degli Ingegneri di Gabes (ENIG), Direttore e Fondatore del Laboratorio di ricerca "Processi, Energia, Ambiente & Sistemi Elettrici" di ENIG, è anche Presidente e Amministratore Delegato della Società di Gestione del Polo Industriale e Tecnologico di Gabès (Sud della Tunisia).