Presidente y Director General del Polo Industrial y Tecnológico de Gabès, Túnez
De nacionalidad tunecina, Mohamed-Razak JEDAY es profesor universitario. Profesor de Ingeniería de Procesos de la Escuela Nacional de Ingenieros de Gabés (ENIG), Director y Fundador del laboratorio de investigación "Procesos, Energía, Medio Ambiente y Sistemas Eléctricos" de la ENIG, también es Presidente y Director General de la Sociedad Gestora de la Polo Industrial y Tecnológico de Gabès (sur de Túnez).